美團“2020非遺美食節(jié)”直播首站成都打響 傳播四川美食白酒非遺文化
您的瀏覽器不支持此視頻格式 封面新聞記者 張越熙 6月13日是“文化和自然遺產(chǎn)日”。當(dāng)天，中國烹飪協(xié)會聯(lián)合美團點評正式啟動“2020非遺美食節(jié)”，開設(shè)北京、上海、廣州、成都四個城市專場，通過開設(shè)非遺美美團“2020非遺美食節(jié)”直播首站成都打響 傳播四川美食白酒
四川無人不知的非遺美食，如今火到北京，配上靈魂辣椒面簡直絕了
一碗清湯，煮一碗牛肉，撒一點青蔥香菜，這樣一碗平平無奇的牛肉湯，其實卻是四川樂山一道傳統(tǒng)的名小吃——蹺腳牛肉。關(guān)于蹺腳牛肉的起源有許多說法，更多人知道的可能就是早先的船工發(fā)明的一種速食，后來火爆起來之后，許多人沒有地方可坐，便在臺階上翹著二郎腿端碗即食，所以人
原創(chuàng) 冬天總是冰糖燉雪梨，美食，盤點我國各地“非遺美食做法”
原標題：冬天總是冰糖燉雪梨，美食，盤點我國各地“非遺美食做法” 冬天總是要吃冰糖燉雪梨吧，“冰糖燉雪梨”？是什么，是美食嗎？是一道菜名嗎？這個話被父親聽見了，說道：“你們倆都是小孩子，沒什么好爭執(zhí)的”。 記得有一次，在老師辦公室里發(fā)生了激烈地討論：“要怎樣才能
中國美食中有哪些是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？
人生豈能不吃肉？聊聊這些國家級非遺美食（肉類篇） 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》中是這樣定義的。 各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實物和場所。包括： 一、傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載
這波非遺名錄太“香”了！網(wǎng)友：這就是我最近的美食清單…
來源：中國新聞網(wǎng) 6月10日， 第五批國家級非遺名錄公布， 迅速沖上熱搜， 原因無它， 僅僅因為這波名錄， 真香啊！ 柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉… 統(tǒng)統(tǒng)榜上有名！ 連嗦粉的快樂都是“國家級”的了！ 同樣列入名錄的還有 中餐烹飪技藝與食俗、 徽菜烹飪技藝、
53種美食上榜國家級非遺，螺螄粉、臭豆腐、胡辣湯，你吃過哪幾種
#柳州螺螄粉上榜國家級非遺##國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)##美食# 2021年6月10日，第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄公布，迅速沖上熱搜，這一批國家級非遺一共175項，其中美食類53種，網(wǎng)友們紛紛評論：“真香啊”！都有哪些美食上榜呢？螺螄粉、沙縣小吃、米粉、果脯、臭
“年花豐食大集”開市 美食、花卉、非遺表演添年味兒
中新網(wǎng)北京新聞1月22日電 (史浩 李潔思 李娜)品嘗老字號非遺美食、風(fēng)味小吃，觀賞非遺技藝表演，為家里添置特色年味兒產(chǎn)品和喜慶的年宵花，從2023年1月22日正月初一到1月27日正月初六，北京消費季“2023——年花豐食大集”在北京世界花卉大觀園室外草坪
年味美食音樂全有，南京非遺“上新”
年味美食音樂全有，南京非遺“上新” 市級非遺項目已達277項何林坊雙龍舞出歡騰。 南京日報/紫金山新聞記者 邢虹 攝南報網(wǎng)訊（記者 邢虹） 南京燈謎、谷里魚圓制作技藝、六合豬頭肉制作技藝、古龠（yuè）演奏……近日，第五批南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄公布
黔江非遺進社區(qū) 民俗美食大伙學(xué)
原標題：黔江非遺進社區(qū) 民俗美食大伙學(xué)打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片昨天(6月1日)由重慶市黔江區(qū)旅游投資開發(fā)有限公司組織策劃的“第二屆中國黔江雞雜美食文化節(jié)”系列推廣活動之“黔江非遺進社區(qū)”在重慶市南岸區(qū)國際社區(qū)舉行。上午10點,國際社區(qū)國際商務(wù)大廈門前已經(jīng)
年味美食音樂全有，南京非遺“上新”
南京燈謎、谷里魚圓制作技藝、六合豬頭肉制作技藝、古龠（yuè）演奏……近日，第五批南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄公布，涵蓋民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗，以及傳統(tǒng)體育、游藝與雜技共9個門類。此次公布的市非物質(zhì)文化
