現(xiàn)代快報(bào)訊(通訊員 劉青 記者 顧瀟 文 / 攝)為傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)日文化,讓廣大市民群眾,特別是未成年人度過(guò)一個(gè)喜慶、祥和、健康、文明的春節(jié)。1 月 16 日,揚(yáng)州富春面點(diǎn)大師走進(jìn)揚(yáng)州市龍頭關(guān)社區(qū),和社區(qū)居民、小朋友一起做年蒸、賞年俗、品年味。
△ 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
" 把面劑搟成圓皮,再包上豆沙餡心,然后一只托住皮子,另外一只手的拇指與食指依次捏出皺褶,接著向外拉一拉。"1 月 16 日,在揚(yáng)州市廣陵區(qū)汶河街道龍頭關(guān)社區(qū)大院里,數(shù)百盞燈籠將大院裝點(diǎn)得紅紅火火,一場(chǎng) " 歡歡喜喜過(guò)大年——‘老年俗 新年蒸’ " 的活動(dòng)正在熱鬧舉行,來(lái)自揚(yáng)州富春的面點(diǎn)大師正在現(xiàn)場(chǎng)教小朋友和社區(qū)居民做包子。
在揚(yáng)州年俗中,進(jìn)了臘月門(mén),千家萬(wàn)戶忙年蒸。年蒸的品種有三丁、蘿卜絲、青菜、豆沙和肉餡、燒賣(mài)、油糕等,有的人家把年蒸好的包子、饅頭和糕點(diǎn),稍稍晾干,整整齊齊地像壘金字塔一樣,放置在家中醒目的地方,而且一定要等到過(guò)年時(shí)才吃。寓意 " 堆元寶 ",象征著新歲新春招財(cái)進(jìn)寶。
除了自己做,不少老揚(yáng)州人還喜歡到富春茶社定做年蒸包子。創(chuàng)建于 1885 年的揚(yáng)州富春茶社,距今已有 138 年歷史。北京時(shí)間 2022 年 11 月 29 日晚,聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)在摩洛哥公布新一批人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄," 中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗 " 順利入選,揚(yáng)州市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目 " 富春茶點(diǎn)制作技藝 " 項(xiàng)目位列其中。這也是繼古琴、雕版印刷、剪紙之后,揚(yáng)州第四項(xiàng)被列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的項(xiàng)目。
聽(tīng)了面點(diǎn)大師的教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)的居民和小朋友們摩拳擦掌,躍躍欲試。面點(diǎn)大師將面劑子和餡心分給大家,來(lái)自育才小學(xué)六年級(jí)的吳梓軒同學(xué)立即動(dòng)手包了起來(lái)。" 我以前只吃包子,從來(lái)沒(méi)學(xué)過(guò)包子要怎么做,今天我要?jiǎng)邮肿鲆粋€(gè)。" 不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)形狀各異的包子就制作了出來(lái)。
" 通過(guò)這個(gè)活動(dòng)不僅讓大家感受到了熱熱鬧鬧的新年氛圍,同時(shí)也傳播了傳統(tǒng)非遺文化。" 據(jù)龍頭關(guān)社區(qū)黨總支書(shū)記劉青介紹,今年是龍頭關(guān)社區(qū)舉辦的第七次年蒸活動(dòng)了,讓大家在濃濃的年蒸蒸汽中聞到了年味,體驗(yàn)了傳統(tǒng)習(xí)俗。
貴州省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人貴州省文化和旅游廳公布了第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人名單,共有207人確定為貴州省第五批省級(jí)非遺傳承人。福建省文化和旅游廳公布了福建省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人名單,共有1
昨日,筆者從區(qū)文化委獲悉,榮昌區(qū)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄公布,涉及民間音樂(lè)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗、體育、雜技等領(lǐng)域,《石工號(hào)子》等38個(gè)項(xiàng)目入選。其中許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有著極高的歷史價(jià)值和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)價(jià)值,它們深深植根于民間,為
下面,就讓我們一起盤(pán)點(diǎn)重慶必游的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)景點(diǎn),探索這座城市的十大非遺文化精華。總之,重慶是一座充滿魅力的城市,無(wú)論是自然風(fēng)光還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都讓人流連忘返。如果您正在計(jì)劃重慶之行,不妨來(lái)探索這些非遺文化景點(diǎn),感受這座城市的獨(dú)特魅力。
據(jù)悉,目前潮博館的布展工作正有序推進(jìn),計(jì)劃近期建設(shè)完工并投入使用。未來(lái),汕頭文化館將依托潮汕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館,開(kāi)展更多豐富多彩的傳統(tǒng)優(yōu)秀非遺展示活動(dòng),為市民提供高質(zhì)量、多樣化的文化服務(wù),進(jìn)一步營(yíng)造一個(gè)保護(hù)非遺、傳承非遺的良好氛圍。
崔佳明)揚(yáng)州“非遺文化月”15日在瘦西湖景區(qū)啟幕,當(dāng)?shù)厥忻窈秃?nèi)外游客與10多個(gè)非遺項(xiàng)目零距離接觸,親身體驗(yàn)古老傳統(tǒng)工藝流程,領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的精髓,感受民間藝術(shù)魅力。