山東非遺美食名錄(山東非遺美食名錄查詢(xún))

資迅| 2024-01-28| 0

山東簡(jiǎn)稱(chēng)魯山東非遺美食名錄，省會(huì)濟(jì)南，是一個(gè)人口大省，常駐人口超過(guò)山東非遺美食名錄了一億人，山東還是一個(gè)旅游大省，有“5A”級(jí)旅游景區(qū)13家，好客山東歡迎您，自古這里就屬于兵家必爭(zhēng)之地，飲食文化相當(dāng)豐富，美食小吃數(shù)不勝數(shù)一德州扒雞德州扒雞；不知道你們腦子里是不是有同樣的想法，武大郎燒餅是山東傳統(tǒng)美食，外酥里嫩，大早上走在山東的大街小巷上，那琳瑯滿(mǎn)目的燒餅讓人眼花繚亂，來(lái)兩個(gè)燒餅加一杯豆?jié){，等車(chē)的同時(shí)也不失一份愜意。

牛奶蒲菜是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜這道菜是以鮮嫩的蒲草為主料，配以牛奶湯湯色乳白色，蒲葉酥嫩鮮香，入口清淡可口是高檔宴會(huì)的上等湯菜這道菜享有“濟(jì)南最高湯菜”的美譽(yù)，被譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜4黃家；一威海鲅魚(yú)水餃威海海域環(huán)境特殊，出產(chǎn)的鲅魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，多種維生素和礦物質(zhì)作為省級(jí)非遺美食，鲅魚(yú)水餃之大，一手?jǐn)[不下咬上一口，餡料豐滿(mǎn)，汁水激蕩，海陸雙鮮帶來(lái)的絕妙之感，飽含著大海的饋。

山東省政府正式批準(zhǔn)并公布了第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄在入選的9個(gè)項(xiàng)目中，代表臨沂傳統(tǒng)飲食文化的名小吃糝，入選非遺目錄清晨醒來(lái)，睜開(kāi)惺忪的睡眼，一碗熱乎乎的糝，就上兩根油條一個(gè)煎餅哎呀不能提口水；2013年朝天鍋制作技藝入選山東省級(jí)非遺名錄2014年山東十七地市地市代表菜評(píng)選活動(dòng)朝天鍋代言濰坊菜3昌樂(lè)馬宋餅馬宋餅是源于山東省昌樂(lè)縣馬宋現(xiàn)為營(yíng)丘鎮(zhèn)一道傳統(tǒng)面食，故稱(chēng)之為馬宋餅至于起源于何時(shí)，由于歷時(shí)。

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山東特色美食小吃有水煎包德州扒雞山東煎餅周村燒餅鲅魚(yú)餃子鍋塌豆腐甏肉干飯龍口粉絲南煎丸子干炸丸子四喜鴨子煙臺(tái)燜子等等山東魯菜是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，中國(guó)八大菜系之一，以其味鮮咸脆嫩；打開(kāi)新浪新聞，查看更多在濟(jì)寧梁山縣，有這樣一道“水滸味”十足的特色美食張順紅。

山東非遺美食60強(qiáng)

1、1 煙臺(tái)龍口熏魚(yú)是山東煙臺(tái)地區(qū)的特色美食，魚(yú)肉柔軟，口感鮮美，是魯菜中的代表2 濟(jì)南湯包湯包餡料豐富，湯汁鮮美可口，是濟(jì)南地區(qū)著名特色小吃之一3 泰山脆皮雞泰山地區(qū)的一道特色美食，皮脆肉嫩，味道鮮美可口。

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2、1濟(jì)南把子肉多是肥肉油膩，瘦肉柴硬2滕州菜煎餅，營(yíng)養(yǎng)豐富棗莊辣子雞多用小公雞，配以新鮮的辣椒，米醋爆炒，色艷味重3魯西南糝湯糝廣泛存在于魯西南地區(qū)，包括濟(jì)寧，臨沂，棗莊等地湯色偏黑偏濃，入口。

3、1九轉(zhuǎn)大腸九轉(zhuǎn)大腸，原名為紅燒大腸，是山東省濟(jì)南市傳統(tǒng)名菜清朝光緒初年，由濟(jì)南九華樓酒樓店主首創(chuàng)將豬大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火炮制而成成菜后，酸甜香辣咸五味俱全，色澤紅潤(rùn)。

4、1 周村燒餅，中華老字號(hào)，屬非遺產(chǎn)品可以在各大超市有買(mǎi)到酥脆香，好吃絕對(duì)不會(huì)失望由于酥脆，整個(gè)餅掰或咬都會(huì)有碎屑掉落，山東非遺美食名錄我建議廠(chǎng)家可制作像蘇打餅一樣的小包裝，會(huì)更適合現(xiàn)代年輕人的喜好2 博山或是鐵山。