博望區：迎端午制糕點 傳承非遺文化
馬鞍山博望區博望鎮作為千年古鎮，具有深厚的非物質文化遺產資源。當“中國文化和自然遺產日”遇上端午節，博望鎮新時代文明實踐所與博望社區新時代文明實踐站為豐富社區的文化生活，提高群眾對優秀非物質文化遺產的了解，特別邀請博望老字號“林春和”非遺傳承人陶賢霞走進博望鎮新時代文明實踐所，開展非遺文化傳承宣講活動。
“林春和”位于博望區博望鎮老街，陶賢霞是第四代傳承人，“林春和”的糕點琳瑯滿目，如酥糖、花生酥、卷心糖、交切、京果、桃酥等等，都是鐵鍋、土灶、土法手工制作，不添加任何色素和防腐劑。由于用料講究、做法地道、口味獨特，發源于清光緒年間的老字號“林春和”百余年來不僅受到當地百姓的青睞，還聲名遠播到鄰省的溧水、高淳、江寧、南京等地。
活動中，陶賢霞首先講解“林春和”糕點的制作過程，并通過播放視頻的方式讓在場的觀眾對糕點的制作流程有更深入的認識。隨后，陶賢霞帶領大家制作了酥糖、月餅，給了大家最直觀的視覺效果，使大家近距離接觸“非遺”和了解“非遺”，讓群眾充分感受了非物質文化遺產的獨特魅力。宣講最后，陶賢霞表示，文化是一座城的靈魂，我們要保護并傳承我們的文化精神。
本次宣講活動豐富了轄區參加者的精神文化生活，營造了良好的文化氛圍，讓公眾在互動中感受非遺文化內涵，傳承非遺文化精髓，提高廣大群眾對非遺文化的保護和傳承意識。（馬鞍山文明網）
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