非遺釀造技藝(釀酒非遺傳承人技藝特征)

        隆盛醬油釀造技藝是韶州傳統醬油釀造技藝非遺釀造技藝,非遺醬油是自然發酵非遺釀造技藝的,味道與一般醬油很不同也是北江隆盛醬園非遺釀造技藝的核心技術2016年,隆盛醬油釀造技藝被列入韶關市第六批非物質文化遺產名錄醬園至今仍保留著清光緒年間的古木

        資迅 19 2024-01-28
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