汕頭牛肉丸也叫手捶牛肉丸汕頭非遺,是潮汕地區(qū)的著名小吃汕頭非遺,已經(jīng)被列入汕頭市非遺因?yàn)樗娜釢?rùn)鮮爽而馳名這種牛肉丸很有彈性汕頭非遺,一口咬下去還爆汁,肉質(zhì)很細(xì)膩,充滿著牛肉的脂香味,吃著爽口彈牙,鮮甜可口,味道絕了汕頭非遺;潮州汕頭揭陽(yáng)汕
1、寧都肉丸是江西贛州寧都縣江西贛南客家非遺名菜名小吃的名菜,豬肉丸魚肉丸是兩大頭牌寧都肉丸貴在一個(gè)字韌,入口的勁道讓人不由地贊嘆肉丸好吃,是因?yàn)樽鋈馔璧臅r(shí)候步步講究,多少肉配多少紅薯粉都得嚴(yán)格把控著,不然肉丸的柔韌度不是恰到好處。2、贛州