關(guān)于江西贛南客家非遺名菜名小吃的信息

        1、寧都肉丸是江西贛州寧都縣江西贛南客家非遺名菜名小吃的名菜,豬肉丸魚肉丸是兩大頭牌寧都肉丸貴在一個(gè)字韌,入口的勁道讓人不由地贊嘆肉丸好吃,是因?yàn)樽鋈馔璧臅r(shí)候步步講究,多少肉配多少紅薯粉都得嚴(yán)格把控著,不然肉丸的柔韌度不是恰到好處。2、贛州

        資迅 4 2024-01-28

        世界文化遺產(chǎn)日,盤點(diǎn)贛南客家文化中的“非遺”有哪些?

        2005年,國務(wù)院規(guī)定,自2006年起,每年六月的第二個(gè)星期六,作為“文化遺產(chǎn)日”。 2019年6月的第二個(gè)星期六,就在今天。 作為客家人,今天我就來給大家盤點(diǎn)一下贛南客家文化中的省級(jí)“非遺”遺產(chǎn)有哪些? 什么是客家文化? 概括地說,客家文化是以漢民族傳統(tǒng)文化

        資迅 9 2024-01-28
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