關于江西贛南客家非遺名菜名小吃的信息

        1、寧都肉丸是江西贛州寧都縣江西贛南客家非遺名菜名小吃的名菜,豬肉丸魚肉丸是兩大頭牌寧都肉丸貴在一個字韌,入口的勁道讓人不由地贊嘆肉丸好吃,是因為做肉丸的時候步步講究,多少肉配多少紅薯粉都得嚴格把控著,不然肉丸的柔韌度不是恰到好處。2、贛州

        資迅 4 2024-01-28

        世界文化遺產日,盤點贛南客家文化中的“非遺”有哪些?

        2005年,國務院規定,自2006年起,每年六月的第二個星期六,作為“文化遺產日”。 2019年6月的第二個星期六,就在今天。 作為客家人,今天我就來給大家盤點一下贛南客家文化中的省級“非遺”遺產有哪些? 什么是客家文化? 概括地說,客家文化是以漢民族傳統文化

        資迅 9 2024-01-28
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