封面新聞記者 劉可欣
4月10日,第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名錄正式公布。本次申報過程中,四川省文化和旅游廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處共收到申報項目427項。經(jīng)形式審核、專家小組初評、評審委員會審議等程序,共確定第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目334項,其中包括新列入207項,擴(kuò)展項目127項。
李錦(左)與鋦瓷技藝市級傳承人王培波(右)
相較于第五批省級非遺入選的52項,新增的第六批省級非遺的數(shù)量高出近6倍。這種上升的數(shù)目意味著什么?省級非遺的評選標(biāo)準(zhǔn)參考了哪些方面?關(guān)于這些,封面新聞記者采訪了參與本次評選的四川大學(xué)教授、非遺保護(hù)專家李錦,解讀本次發(fā)布的第六批省級非遺名單。
李錦是四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會專家委員會副主任、四川非遺保護(hù)資深專家。她從2007年四川省評選第一批省級非遺時,便開始參與評選的工作。2011年起,李錦也開始參與國家級非遺項目的評選工作。
四川省級非遺項目數(shù)量破千
全國唯一的劇種諧劇入選
相較于第五批省級非遺項目的52項,第六批的334項顯得格外醒目。李錦介紹道,這是因為四川本身就擁有豐富的非遺資源,但因為對評選標(biāo)準(zhǔn)控制得比較嚴(yán)格,導(dǎo)致四川非遺的整體總數(shù)只有700多項。而其他非遺資源豐富的地區(qū)的省級非遺項目,則有近1000項。
“這一次的非遺評審,在很多地方都有突破。”李錦這樣看待本次的省級非遺名單。她舉例說道,比如說在傳統(tǒng)音樂的分類里,除了傳統(tǒng)的山歌、勞動歌和器樂以外,新增了屬于文人音樂的四川方言吟誦,如綿陽市申報的四川吟誦(綿州吟誦),廣元市申報的四川吟誦(廣元吟誦)。另外,本次新增加的傳統(tǒng)體育項目里,武術(shù)類的項目也比較多。
李錦在采訪中提到,本次省級非遺名單中最為特別的項目之一,就是新增加了四川獨有的劇種,諧劇。這是一種介于曲藝與戲劇之間的藝術(shù)樣式,因運用以幽默、風(fēng)趣見長的四川方言,因此名為“諧劇”?!爸C劇是我們四川省獨有的,這一次的評選認(rèn)定它為省級非遺,這也是一個非常重要的突破?!崩铄\說道。
鋦瓷修補(bǔ)過的瓷瓶(王培波作品)
傳承時間是硬要求
科學(xué)價值同樣是參考標(biāo)準(zhǔn)
非遺評選的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?兩個相似的項目同時申報,如何判斷誰更適合入選?在采訪中李錦告訴記者,在非遺項目評選的過程中,有三個方面的原則比較重要。
“第一個就是歷史悠久、世代傳承,一定是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。過去,我們要求要有100年的歷史,現(xiàn)在的要求是最少要有三代傳承,這是硬性要求。”李錦介紹道。而對于內(nèi)容相近的非遺項目,評選專家則會衡量哪一個項目更有鮮明的地域或民族特色?!叭绻@個地方原來已經(jīng)有一個項目跟申報的項目完全一樣,就不會再給通過了。”
第三部分則會參考非遺項目的綜合價值,包括歷史價值、文學(xué)價值、藝術(shù)價值等。“不同類型的非遺,價值的重點是不一樣的。比如民間文學(xué)項目就會參考其歷史價值,因為它體現(xiàn)的就是中國人對于傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和傳承。對于曲藝、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)美術(shù)等項目來說,藝術(shù)價值則是主要的評估對象?!?/p>
讓人意外的是,科學(xué)價值也是評選時的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。“傳統(tǒng)技藝其實不僅僅要手工藝熟練,其實它背后還有科學(xué)價值的評估。比如說做漆器,就只能用傳統(tǒng)的大漆,不能用現(xiàn)代的化學(xué)漆。還有傳統(tǒng)醫(yī)藥類的項目,也非常看重這一塊的內(nèi)容。”李錦說道,在同一類的項目中,傳承體系明確、最具有代表性等方面,也是省級非遺的評選標(biāo)準(zhǔn)。
正在制作中的原竹魚竿(譚靖作品)
保護(hù)工作隨實際情況調(diào)整
大量川菜、醫(yī)藥類項目入選
四川省的省級非遺項目評定時間不確定,每3-5年進(jìn)行一次評選。從第一批就開始參加評選工作的李錦感受到,四川的非遺保護(hù)工作,正在隨著實際情況的變化而不斷調(diào)整著。
“差不多在第四批省級非遺評選以前,我們對于非遺項目的要求是非常嚴(yán)格的。比如說要求100年的傳承。那么我們就會要求這100年的傳承,必須要提供佐證材料。”李錦說,前四批四川省級非遺,幾乎把省內(nèi)最有知名度、傳承脈絡(luò)最清楚的項目都推了出來。因此第五批和第六批的評選工作四川省級非遺項目數(shù)量正式破千 非遺評選到底有哪些標(biāo)準(zhǔn)?丨文化觀察,就屬于夯實基礎(chǔ)的階段?!斑@個階段里,對非遺傳承的時間上略有放寬。因為在這兩批的省級非遺中,有大量的項目屬于飲食類和傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目,這兩類項目在我們的文化中,很少用文字來記錄,但它們同樣需要保護(hù)。”李錦解釋道,四川是一個歷史悠久的醫(yī)藥大省,“我們的中醫(yī)藥歷史非常悠久,從老官山漢墓中就曾經(jīng)出土了大量記錄了醫(yī)學(xué)內(nèi)容的竹簡。但是我們的醫(yī)藥類的非遺項目卻那么少,這與實際的情況不相符”。
同樣的情況也發(fā)生在川菜等飲食方面?!拔覀兊拇ú琛⒋ň?、川菜在過去的歷史資料中,不太容易找到文字記載,因此在第五批和第六批省級非遺項目的評選上,放寬了這兩類項目在傳承文字記載方面的要求?!?/p>
“在最新的第六批省級非遺項目中,增加最多的就是這兩類。”李錦說道。在新入選的第六批省級非遺項目中,敘永豆湯面制作技藝、廣元蒸涼面制作技藝、古藺麻辣雞制作技藝等一批具有地方特色的飲食類技藝入選省級非遺的傳統(tǒng)技藝類項目,而傳統(tǒng)醫(yī)藥類更是新增了29項之多。
2023年8月31日下午,湖北有漆非遺傳承公益項目35名志愿者在學(xué)院老師的帶領(lǐng)下參觀了荊州博物館,同學(xué)們邊走邊看邊拍,感受荊楚文化發(fā)展變遷,交流各自所思所想。
在四川這片美食的沃土上,小吃不僅是味蕾的盛宴,更是文化的傳承。四川小吃10大品牌推薦四川宮廷糕點——匠心獨運,非遺糕點這四家品牌,以非遺技藝為加持,將四川小吃的“辣”味與文化底蘊(yùn)完美融合,成為了四川美食文化中的璀璨明珠。
比賽將選出呼倫貝爾大草原市域公用的美食品牌,入選《2023呼倫貝爾美食地圖》,為市民和各地游客打造獨具風(fēng)味的流動的美食盛宴。比賽現(xiàn)場,來自呼倫貝爾地區(qū)的大廚們紛紛帶著自己的拿手菜前來參賽,一道道融合著大草原與蒙古族特色氣息的美食為現(xiàn)場市民游
4月26日,在山東省重點打造的“齊魯1號”文旅專列上,一場別開生面的非遺文化盛宴吸引了眾多旅客的目光。兗州古稱魯郡,“齊魯1號”文旅專列,特邀魯郡面塑旅途非遺文化展演,旨在通過“非遺+旅游”模式,讓乘客在旅途中近距離感受傳統(tǒng)文化的魅力?!庇?/p>
非遺傳承日在互動體驗中,游客們將觸摸千年的文化脈絡(luò),在市集的煙火氣中續(xù)寫匠心故事。在享受娛樂休閑的同時,游客們還可以在不同的院落中欣賞古琴、香文化和曹氏風(fēng)箏展覽,充分體驗大觀園獨特的文化魅力。在這個五一假期,來大觀園盡情享受這場傳統(tǒng)與現(xiàn)代交