簡(jiǎn)介摘取自中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館,此致感謝。
第一批非遺國(guó)家名錄收取:
336 徽州三雕(婺源三雕)
申報(bào)地區(qū)或單位:安徽省黃山市 江西省婺源縣
婺源三雕是指江西省婺源縣境內(nèi)明清古建筑中的磚雕、石雕和木雕,它屬于徽派建筑藝術(shù)的支系,制品多用作民居、官宅、宗祠、廟宇、廊橋和牌坊等建筑上的裝飾部件。其起源可追溯到唐代,明清時(shí)期徽商興起,“婺源三雕”依托徽派建筑達(dá)于鼎盛,相關(guān)技藝主要分布在江灣鎮(zhèn)、思口鎮(zhèn)、龍山鄉(xiāng)、沱川鄉(xiāng)、浙源鄉(xiāng)、清華鎮(zhèn)、段莘鄉(xiāng)、鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落。
明萬(wàn)歷二十四年,戶部侍郎、工部尚書余懋學(xué)興建于婺源縣沱川理坑的“尚書第”建筑上的裝飾可視為“婺源三雕”最初的實(shí)例,其后,明代吏部尚書余懋衡也于天啟六年在理坑興建“上官卿第”。清順治十六年余維樞興建“司馬第”,標(biāo)志著“婺源三雕”進(jìn)入全新的發(fā)展階段。清康熙二十年婺源縣北部古坦鄉(xiāng)黃村建成“百柱宗祠”,清乾隆元年婺源縣思溪、延村建“商宅群”,這些建筑的裝飾物呈現(xiàn)了“婺源三雕”極盛時(shí)的氣象。
“婺源三雕”雖附屬于徽派建筑,但它冶美學(xué)、力學(xué)、數(shù)學(xué)、歷史學(xué)、生態(tài)學(xué)于一爐,具有深刻的文化內(nèi)涵和極高的藝術(shù)價(jià)值。“婺源三雕”取材十分嚴(yán)格,磚一定要用本地產(chǎn)的水磨青磚,石則須用安徽的“黔縣黑”或浙江的青田石、淳安的茶青石,大木雕一定要用百年以上的楓、樟、柏、櫧等,細(xì)木雕則用紋理細(xì)密的楠、棗、楊、桃等。各種刀法是“婺源三雕”的關(guān)鍵所在,其特點(diǎn)在于不拘一法,混合并用,使作品達(dá)到空靈剔透的效果,故而圓雕、浮雕、淺雕、深雕和透雕極為常見。從別號(hào)“雕三雕”的劉三元始,“婺源三雕”的技藝自成譜系,但目前與“徽州三雕”一樣面臨著失傳的危險(xiǎn),亟待搶救、扶持。
344 萍鄉(xiāng)湘東儺面具
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省萍鄉(xiāng)市
湘東儺面具是優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)雕刻,有著悠久的歷史。湘東為“江南煤都”萍鄉(xiāng)所轄,是江西的西大門。據(jù)處士賴明德口述,湘東儺面具的雕刻技藝有唐代雕法和宋代雕法之分,唐代雕法比較粗陋,宋代雕法比較精細(xì)。現(xiàn)存湘東儺面具雕刻技法在清代時(shí)由湖南傳入,在湘東已傳至三代,主要是宋代儺面雕刻技藝。用這種手法雕刻的面具風(fēng)格古樸細(xì)膩,工藝復(fù)雜講究,目前的傳承人能夠雕刻440只完整的宋代人形儺面。 湘東儺面具的品種較多,從原料加工到成品需經(jīng)十多套程序。面具的神情及其冠飾具有特定的文化內(nèi)涵和意義指向,雕刻工藝精湛,面具神態(tài)古樸,手法夸張,具有明顯的地域風(fēng)格。由于手工雕刻出的儺面具技術(shù)難度大,花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng),年輕人多不愿學(xué),故湘東儺面具雕刻現(xiàn)已后繼乏人。目前,現(xiàn)代機(jī)械化的生產(chǎn)方式正在進(jìn)入儺面具的制作行業(yè),促使湘東儺面具進(jìn)一步市場(chǎng)化,由此導(dǎo)致許多獨(dú)具特色的手工技藝走向消亡。另外,傳統(tǒng)的儺面畫譜多毀于各種歷史動(dòng)亂中,現(xiàn)僅存一部完整的儺面畫譜,因時(shí)代久遠(yuǎn),損毀也十分嚴(yán)重。由以上種種狀況可知,湘東儺面具雕刻技藝已處于瀕危狀態(tài),亟需搶救、保護(hù)。
357 景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省景德鎮(zhèn)市
在全國(guó)首批 24座歷史文化名城中,景德鎮(zhèn)是惟一憑借自己的特產(chǎn)名列其中的。考古發(fā)掘表明,景德鎮(zhèn)自五代開始生產(chǎn)瓷器,宋、元兩代迅速發(fā)展,至明、清時(shí)在珠山設(shè)御廠,成為全國(guó)的制瓷中心。
景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝中重要的成型工序在宋代已初步建立。瓷業(yè)內(nèi)部分工日益細(xì)化,普遍采用拉坯、印坯、利坯、修足、蘸釉、蕩釉等技藝制作瓷坯,再采用匣缽仰燒、墊缽覆燒、支圈覆燒等技法進(jìn)行裝燒。到元代,又發(fā)明了瓷石加高嶺土的“二元配方法”及青花釉下彩繪技術(shù)。明、清兩代,景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,“共計(jì)一坯之力,過(guò)手七十二,方克成器。其中微細(xì)節(jié)目,尚不能盡也”,制瓷手工技藝體系基本完善,采礦、淘洗、制不、練泥、陳腐、拉坯、利坯、畫坯、施釉、燒窯、畫紅、燒爐、選瓷、包裝等工序環(huán)環(huán)緊扣,專業(yè)化程度日益提高,各方面都有身懷絕技的能工巧匠,景德鎮(zhèn)手工制瓷業(yè)至此達(dá)到了歷史的最高峰。
景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習(xí)俗是景德鎮(zhèn)制瓷歷史的重要組成部分。景德鎮(zhèn)在宋代出現(xiàn)“村村窯火,戶戶陶埏”的景觀,瓷業(yè)習(xí)俗已具雛形。明、清以后,珠山御廠的設(shè)立和海外市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大刺激了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的蓬勃發(fā)展,致使幾乎所有散落在鄉(xiāng)村的小窯作坊都集中到城區(qū),形成眾多的手工業(yè)工場(chǎng),吸納了大量從業(yè)人員,“窯戶與鋪戶當(dāng)十之七八,土著十之二三”。
景德鎮(zhèn)由此成為“五方雜處”、有“十八省碼頭”之稱的陶瓷大都會(huì),為瓷業(yè)習(xí)俗的最終形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
民國(guó)時(shí)期,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習(xí)俗的突出表現(xiàn)是客籍瓷商隊(duì)伍的不斷壯大及瓷行、瓷莊和瓷號(hào)的大量涌現(xiàn)。各商幫都有自己的瓷行、瓷莊或瓷號(hào),他們加強(qiáng)了景德鎮(zhèn)與外地的聯(lián)系,也操縱了景德鎮(zhèn)瓷器的運(yùn)銷。隨之而來(lái)的各地風(fēng)俗習(xí)慣給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習(xí)俗增添了新的內(nèi)涵。
建國(guó)以后,隨著政治、經(jīng)濟(jì)的變革和瓷業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)的不斷發(fā)展,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習(xí)俗開始淡化,現(xiàn)已瀕臨消亡。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的制瓷手工藝雖然得到部分保留與發(fā)展,但其中的一大部分仍在不斷地流失和消亡,亟待搶救和保護(hù)。
379 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯作坊營(yíng)造技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省景德鎮(zhèn)市
景德鎮(zhèn)是最早的瓷業(yè)城市,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)建筑及營(yíng)造技藝堪稱一絕。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷作坊的“窯房”建筑是中國(guó)工場(chǎng)手工業(yè)罕見的場(chǎng)所物證,具有獨(dú)特而豐富的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和旅游價(jià)值。
明代后期以來(lái),景德鎮(zhèn)的城市范圍和規(guī)模基本穩(wěn)定,2平方公里的老城區(qū)內(nèi)密布的各類瓷業(yè)建筑成為城市建筑的主體。這里坯房、窯房密集,“陶舍重重”,構(gòu)成景德鎮(zhèn)的一大景觀。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)建筑技藝由此得到發(fā)展,在明清以后走向成熟,達(dá)于鼎盛。
窯體、窯房和坯房的獨(dú)特形狀、結(jié)構(gòu)、材料和功能要求成就了窯房營(yíng)造的獨(dú)特技藝。例如,清代雍正以來(lái),景德鎮(zhèn)最盛行的是“鎮(zhèn)窯”,蛋形的鎮(zhèn)窯屬于平焰窯,它綜合了龍窯、饅頭窯、葫蘆窯的優(yōu)點(diǎn),成為古代最杰出的窯型。砌窯(結(jié)窯)、補(bǔ)窯(修窯)在景德鎮(zhèn)被稱為“攣窯”,這在全國(guó)其他瓷區(qū)是沒有的。坯房(即作坊)是重要的生產(chǎn)場(chǎng)所,同時(shí)兼有居住功能,布局緊湊。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)窯房寬敞通風(fēng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、兼具倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間和生活間的三重功能,它給建造者提出了很高的建筑標(biāo)準(zhǔn),要求工藝高超而又別具風(fēng)格,由此造成了景德鎮(zhèn)的城區(qū)風(fēng)貌,同時(shí)成就了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)建筑的營(yíng)造技藝。
近三十年以來(lái),景德鎮(zhèn)大部分的傳統(tǒng)窯房作坊在工業(yè)化和城市化過(guò)程中被拆除,許多老建筑工匠也相繼故去。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前景德鎮(zhèn)市內(nèi)僅余23處傳統(tǒng)窯房、作坊,在世的攣窯匠師僅有古窯瓷廠的胡家榮等3人,傳統(tǒng)窯房作坊建造工匠也只余十幾人,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)建筑的營(yíng)造技藝瀕臨消亡,搶救保護(hù)迫在眉睫。
416 鉛山連四紙制作技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省鉛山縣
鉛山縣位于江西省東北部,今屬上饒市。境內(nèi)峰巒起伏,水系發(fā)達(dá),植被茂盛,水土保持良好,盛產(chǎn)毛竹。連四紙的原產(chǎn)地在鉛山縣,明代高濂《遵生八箋》把“鉛山紙”列為元代“妍妙輝光,皆世稱也”的精品。明代宋應(yīng)星《天工開物》有數(shù)處記載了鉛山造紙狀況,對(duì)鉛山紙品種的連四、柬紙作了說(shuō)明,并給予很高評(píng)價(jià)。 鉛山連四紙產(chǎn)地分布在武夷山脈南、北麓,鼎盛時(shí)期有紙槽兩千余張。“片紙不易得,措手七十二”,連四紙的制作工藝程序十分考究。原料要用毛竹的嫩竹竿,在立夏前后嫩竹將要長(zhǎng)出兩對(duì)芽葉的時(shí)候砍伐取用。紙料需經(jīng)幾個(gè)月的日曬雨淋,使之自然漂白,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。連四紙依靠手工操作制成,無(wú)理化指標(biāo),全憑經(jīng)驗(yàn)駕馭。制造過(guò)程的技術(shù)關(guān)鍵:一是水質(zhì),凡沖、浸、漂、洗所接觸的水均不能有任何污染,須采用當(dāng)?shù)厝欢桥渌帲幭挡捎盟严x樹制成。 連四紙紙質(zhì)潔白瑩輝,細(xì)嫩綿密,平整柔韌,有隱約簾紋,防蟲耐熱,永不變色,有“壽紙千年”之稱,舊時(shí)貴重書籍、碑帖、契文、書畫、扇面等多用之。書畫家、鑒藏家欣賞它獨(dú)特的品質(zhì)韻味,許多字畫、印譜、拓本依托它得以傳世。 連四紙制作技藝是歷代造紙工人智慧的結(jié)晶,其技藝傳承自成體系,既蘊(yùn)含了豐富的科學(xué)內(nèi)容又難以完全用現(xiàn)代技術(shù)替代,顯得十分珍貴。但是,連四紙的生產(chǎn)對(duì)原料、時(shí)間、工藝要求都很高,成本也大,技藝僅靠口傳心授傳承,不易迅速推廣,因此目前連四紙制作技藝已面臨失傳的危險(xiǎn),急需搶救、保護(hù)。
424 歙硯制作技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:安徽省歙縣 江西省婺源縣
歙硯為中國(guó)四大名硯之一,其主要制作地和成名地在古徽州歙縣,故稱歙硯。江西省婺源縣原屬徽州,所產(chǎn)亦稱歙硯。漢、晉時(shí)期已有歙硯問世,至唐代名聲日盛。開元以后,龍尾硯石被發(fā)現(xiàn),歙硯更為世所珍重。南唐后主李煜視歙硯為“天下冠”,在歙州設(shè)置了“硯務(wù)”,擢硯工李少微為“硯務(wù)官”,歙硯的身價(jià)從此扶搖直上。宋代歙硯發(fā)展很快,品種增多,精硯不斷涌現(xiàn),其名色之多、質(zhì)地之細(xì)、雕鏤之工,為諸硯之冠。從元末至清初未見有官方開采歙石的記載,歙硯制作只是維持殘局。中華人民共和國(guó)成立后,歙硯生產(chǎn)一度得到發(fā)展,金星歙硯重新問世。改革開放后,歙縣和婺源縣先后成立了歙硯廠、工藝廠、文房四寶公司等,從硯石開采、產(chǎn)品制作到裝潢工種齊全,還挖掘了“豆斑”、“綠刷絲”、“歙紅”、“紫云”等新品種。上世紀(jì)80年代中期后,歙硯進(jìn)入全國(guó)制硯行業(yè)前列,并以優(yōu)良品質(zhì)榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、出口創(chuàng)匯金獎(jiǎng)和有關(guān)部門授予的“國(guó)之寶”證書。
歙硯的制作技藝以雕刻為中心,由選石、構(gòu)思、定型、圖案設(shè)計(jì)、雕刻、打磨、配制硯盒等多道工序構(gòu)成,按石材紋理分為羅紋、眉紋、金星、金暈、魚子五大類一百多個(gè)品種。硯材紋理細(xì)密,兼具堅(jiān)、潤(rùn)之質(zhì),有澀不留筆、滑不拒墨的特點(diǎn),被譽(yù)為“石冠群山”、“硯國(guó)名珠”。
目前,歙硯硯石原料奇缺,傳統(tǒng)工藝后繼乏人,急需加大保護(hù)力度。
426 金星硯制作技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省星子縣
金星硯又名金星宋硯,以金星石為原料,主產(chǎn)地在江西省星子縣橫塘鎮(zhèn)駝嶺山下。民間相傳第一方金星硯出自晉代陶淵明之手,北宋米芾《硯史》中亦有星子青石硯的記載。明代星子的石硯制作一度中衰,至清代中葉又漸中興。民國(guó)時(shí)星子縣境內(nèi)有制硯作坊百余家,所產(chǎn)金星硯曾兩度參加國(guó)際性展覽并獲獎(jiǎng)。
中華人民共和國(guó)成立后,先后建立了兩家專業(yè)硯廠,更新設(shè)計(jì)樣式,改造制硯工藝,金星硯生產(chǎn)得以高速發(fā)展。20世紀(jì)80至90年代,金星硯頻頻在全國(guó)展覽、評(píng)比中獲獎(jiǎng),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日、韓、東南亞及歐美各國(guó)。90年代末,國(guó)企改制,星子縣現(xiàn)有制硯的私企和個(gè)體戶近百家。
金星硯以星子縣駝嶺出產(chǎn)的宋石為原料,這種石料稀少珍貴,石質(zhì)堅(jiān)韌細(xì)膩,溫潤(rùn)瑩潔,紋理縝密,色彩和紋理具有自然美,制成硯后發(fā)墨極快,且儲(chǔ)水不涸,久磨無(wú)粉,發(fā)出的墨富于光澤。金星硯從開始生產(chǎn)到制作完成共有開采、選料、制坯、雕刻、打磨拋光五道程序。傳統(tǒng)金星硯的造型與圖飾因取材于當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)、山水和人文傳說(shuō)而極具地域性色彩,風(fēng)格古樸大方,簡(jiǎn)略寫意,是中國(guó)民間藝術(shù)中的瑰寶。
近年來(lái),由于金星宋石開采過(guò)濫,從業(yè)人員技藝荒疏,石硯產(chǎn)品魚目混珠,傳統(tǒng)技藝的聲譽(yù)遭到損害,傳承發(fā)展也大受影響,急需有關(guān)方面加以扶持和保護(hù)。
第二批非遺國(guó)家名錄收取:
830 草編·湖口草龍
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省湖口縣
湖口草龍俗稱“谷龍”,是流行于江西省湖口縣一帶的民間草扎技藝。湖口草龍歷史悠久,據(jù)傳它起于隋唐,盛于明清,在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期傳沿不絕。按當(dāng)?shù)嘏f俗,每年秋收以后,人們要用稻草扎制草龍串村游玩,以慶祝豐收。其后湖口草龍不斷朝精致化方向發(fā)展,出現(xiàn)了世代相傳的專業(yè)藝人。生于19世紀(jì)末的周雍發(fā)是精致化湖口草龍的開創(chuàng)者。湖口草龍以稻草為主要材料,用竹木做支架,整條龍由單數(shù)節(jié)段構(gòu)成,通常為9到21節(jié)。草龍編扎工藝極為復(fù)雜,前后需采用編、插、織、嵌、鑲、繞、纏、懸、掛、空、別、剔、鏤、透等十多種手法,要求成品自然生動(dòng),古樸典雅,不露人工痕跡,完美體現(xiàn)出瑞龍莊重威嚴(yán)的氣度。草龍游耍時(shí),舞者需穿上整齊鮮艷的服飾,由金童玉女舉龍燈引路,游行過(guò)程中視情形進(jìn)行驚險(xiǎn)的雜技表演或做出妙趣橫生的逗樂動(dòng)作,歡聲笑語(yǔ)不絕于耳,一派活潑熱鬧景象。湖口草龍融民間舞蹈、雜技、音樂、美術(shù)、手工技藝于一體,具有很高的藝術(shù)價(jià)值,是民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)和民間藝術(shù)等學(xué)科值得研究的對(duì)象。
865 瓷板畫
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省南昌市
瓷板畫是流行于江西的一種以人物肖像為主題的瓷繪藝術(shù),主要集中在南昌、景德鎮(zhèn)、九江等地。它以中國(guó)傳統(tǒng)繪畫、陶瓷彩繪和西方攝影術(shù)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)了繪畫藝術(shù)與瓷繪工藝的巧妙結(jié)合。民國(guó)初年,南昌人梁兌石在中山路的繁華地段開設(shè)麗澤軒瓷莊,聘請(qǐng)藝人按顧客要求繪制肖像和粉彩瓷器,開了肖像瓷繪的先河。其后南昌陸續(xù)出現(xiàn)了中華瓷莊、肖廬瓷像館等多個(gè)畫莊,同時(shí)涌現(xiàn)出梁燮亭、吳月山、楊厚興、黃六子等一批優(yōu)秀的肖像瓷繪畫家,南昌因此而成為瓷板畫的重鎮(zhèn)。瓷板畫融中西技藝于一體,筆調(diào)細(xì)致入微,刻畫傳神,帶有鮮明的民族特色,深受廣大群眾的喜愛。
885 夏布織造技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省萬(wàn)載縣
重慶市榮昌縣
夏布生產(chǎn)可溯源到東晉后期,唐代夏布被列為貢品,以江西萬(wàn)載和四川榮昌生產(chǎn)的夏布為主要代表。
萬(wàn)載夏布是江西傳統(tǒng)手工布的典型,它起源于東晉,至今已有一千五百余年的歷史。由于新織麻紗呈圓形,又稱“圓紗夏布”。它與外地的扁紗夏布相比,質(zhì)地更好,麻更精細(xì)、更耐用。這種夏布品質(zhì)精細(xì),邊縮平整,織造均勻,色澤清秀,透氣性強(qiáng),涼爽清汗,不起皺,不變形,易洗滌,越洗越白,是一種純手工、純環(huán)保的產(chǎn)品,對(duì)人體和環(huán)境沒有任何污染。由苧麻到夏布,整個(gè)生產(chǎn)工藝過(guò)程主要分為苧麻種植、原料制作、夏布制作三個(gè)部分、幾十道工序。萬(wàn)載夏布按規(guī)格可分為四種,按品質(zhì)分為五個(gè)品型,按等級(jí)分則有五等。萬(wàn)載夏布可用于服裝、帷帳、工藝品等的制作,也可用來(lái)題詩(shī)作畫。
目前機(jī)械生產(chǎn)的化纖布日益增多,加之傳統(tǒng)夏布的原料苧麻日益減少,夏布生產(chǎn)的利潤(rùn)越來(lái)越低,許多人不愿從事此項(xiàng)繁復(fù)的手工技藝,同時(shí)夏布的印染技藝也后繼乏人。在此情況下,我國(guó)夏布織造技藝瀕臨消亡的危境,有待搶救保護(hù)。
315 剪紙·瑞昌剪紙
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省瑞昌市
瑞昌位于江西北部、長(zhǎng)江南岸,是南北文化交匯的中心地帶。流傳在江西省瑞昌地區(qū)的剪紙藝術(shù)經(jīng)過(guò)歷代民間藝人的傳承發(fā)展,形成了獨(dú)特的風(fēng)格,現(xiàn)已成為全國(guó)頗具影響的民間藝術(shù)品類。瑞昌剪紙融匯了南北方的不同特點(diǎn)而形成自己與眾不同的風(fēng)格特征,其中既有精巧、秀麗、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)年幦嶂溃钟泄艠恪?jiān)實(shí)、豪放的陽(yáng)剛之美,陰陽(yáng)互補(bǔ),虛實(shí)相生,剛?cè)嵯酀?jì),別具風(fēng)神。瑞昌剪紙表現(xiàn)題材極具個(gè)性,陰陽(yáng)搭配、陰陽(yáng)交合是其最為常見的主題內(nèi)容。在創(chuàng)作上,瑞昌剪紙往往能突破時(shí)空限制,以人們通常不會(huì)或不敢采用的非鏤空剪紙手法造成時(shí)而模糊時(shí)而清晰的藝術(shù)效果,顯現(xiàn)出含蓄、隱秀的神韻和朦朧、神秘的意味。
瑞昌剪紙主要在農(nóng)村婦女中傳承,以家傳方式沿襲至今,較為完整地保留了古老民間傳統(tǒng)剪紙的原汁原味,體現(xiàn)出獨(dú)特的歷史和民間藝術(shù)研究?jī)r(jià)值。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊和外來(lái)文化的影響下,瑞昌傳統(tǒng)民俗逐漸走向衰落,瑞昌剪紙的生存環(huán)境發(fā)生變異,面臨失傳的危險(xiǎn),如不及時(shí)進(jìn)行搶救,后果堪憂。
350 竹編·瑞昌竹編
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省瑞昌市
瑞昌位于江西省北部偏西,長(zhǎng)江中游南岸,這里有山竹六萬(wàn)多畝,其中的竹類包括毛竹、筋竹、水竹等近十個(gè)品種。瑞昌竹編技藝歷史久遠(yuǎn),當(dāng)?shù)氐纳讨芄陪~礦冶煉遺址中即曾完整出土過(guò)運(yùn)送礦石的竹筐。千百年來(lái),經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)藝人的傳承發(fā)展,瑞昌竹編已形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。
瑞昌竹編工序復(fù)雜,編織要求較高,難度較大,加之品種繁多,相關(guān)的編織工作很難用現(xiàn)代機(jī)器生產(chǎn)來(lái)代替。在瑞昌當(dāng)?shù)兀瑫r(shí)時(shí)處處都離不開竹編,竹編技藝與人們的生活息息相關(guān)。瑞昌竹編的主要產(chǎn)品有床、桌、椅、凳、櫥柜、簸箕、米篩、篼、涼席等,近年又開發(fā)出花缽、花籃、雞、鴨、龜、水果盒、飛禽走獸、禮品盒等一百多個(gè)品種。這些竹編制品精密細(xì)膩,美觀實(shí)用,都是不可多得的工藝佳品。
目前這項(xiàng)傳統(tǒng)的手工技藝正逐漸走出林區(qū),進(jìn)入現(xiàn)代大都市謀求發(fā)展。但另一方面,瑞昌竹編技藝繁復(fù),掌握起來(lái)有一定難度,故年輕人多不愿學(xué)習(xí)繼承,而老藝人年事漸高,很多人已無(wú)法繼續(xù)工作。瑞昌竹編技藝后繼乏人,前景堪憂,急需搶救保護(hù)。
436 煙火爆竹制作技藝·萬(wàn)載花炮制作技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省萬(wàn)載縣
江西省萬(wàn)載縣是我國(guó)傳統(tǒng)的煙花爆竹產(chǎn)區(qū),大約從18世紀(jì)中葉起,當(dāng)?shù)丶匆验_始煙花爆竹的生產(chǎn)。清代道光年間,萬(wàn)載的煙花爆竹已“通行南北”。光緒年間,當(dāng)?shù)亍澳袐D大小均借此以資工作”。
清末民初,萬(wàn)載花炮從業(yè)人員日益增多,達(dá)到數(shù)萬(wàn)人,爆竹莊有近千家,在全國(guó)各地從事花炮經(jīng)營(yíng)的著名爆竹莊有在贛州的贛莊、在浙江的浙莊、在廣州的廣莊等。20世紀(jì)80年代,萬(wàn)載煙花爆竹業(yè)的從業(yè)人員達(dá)15萬(wàn),產(chǎn)品銷往全國(guó)二十多個(gè)省、市、自治區(qū)及美國(guó)、日本等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
萬(wàn)載煙花爆竹品種繁多,有全紅禮炮、大小彩炮、雞公炮、雷鳴炮等六十多種。以響聲而言,就有六響、一百響等19種;以紙之長(zhǎng)短、厚薄而言,有三裁、四裁、九裁等規(guī)格;以結(jié)鞭形式而言,有平邊、立邊(俗稱“頓邊”)之分。萬(wàn)載煙花爆竹生產(chǎn)所用的原料土紙、火藥均為本地所產(chǎn),土紙為表芯紙,紙質(zhì)細(xì)嫩柔軟,帶有韌性,火藥質(zhì)量也屬上乘。從原料加工到成品制作的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程由七十多道工序組成,均以手工操作,技術(shù)含量高,流程復(fù)雜。萬(wàn)載煙花爆竹產(chǎn)品無(wú)雜質(zhì)且有香味,響率高,響聲清脆悅耳,是人們節(jié)日慶典、婚喪嫁娶、祭祖拜佛時(shí)喜用的佳品。
436 煙火爆竹制作技藝·萍鄉(xiāng)煙花制作技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省上栗縣
江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣制作爆竹、煙火的歷史十分悠久。據(jù)史料記載,湖南的爆竹制造始于唐代,興盛于清代乾隆年間,而它是由江西上栗發(fā)展到湖南瀏陽(yáng),進(jìn)而推廣至醴陵的。由此可見,上栗是爆竹的主要發(fā)源地之一。
爆竹行業(yè)祖師李畋為上栗縣麻石人,他發(fā)明的原始爆竹是將竹子鋸成兩邊帶節(jié)、長(zhǎng)約尺余的竹筒,里面裝上火藥,頭上插一根火線,點(diǎn)燃火線,竹筒即被炸開,發(fā)出巨大響聲,因而得名“爆竹”。后來(lái)李畋發(fā)現(xiàn)竹筒做成的爆竹有時(shí)不易炸開,有時(shí)炸開了又會(huì)傷人,于是轉(zhuǎn)而尋求一種更好的筒子材料,經(jīng)過(guò)試驗(yàn),制成紙筒爆竹。其后他又將爆竹的引線逐個(gè)連接起來(lái),制作出鞭炮。
萍鄉(xiāng)上栗的爆竹煙火原有四大類四百多個(gè)品種,現(xiàn)在則有九大類一千兩百多個(gè)品種,其中以高空火箭等二十多個(gè)產(chǎn)品最為著名。
第三批非遺國(guó)家名錄收取:
315 剪紙·新干剪紙
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省新干縣
新干剪紙主要流傳于江西省新干縣境內(nèi),是當(dāng)?shù)赜兄凭脷v史的傳統(tǒng)民間藝術(shù)。
在新干民間,廣為流傳的剪紙以“家傳”或“互教”方式傳承發(fā)展。新干剪紙多用來(lái)裝點(diǎn)居室、門窗,或是用于婚嫁、喜慶、年節(jié)及喪事等百姓生活的各個(gè)方面,如婦女的攔裙花、鞋花、頭蓋花,門簾、童帽、口枷花和春節(jié)用的彩簾,喪事用的靈屋、壽鞋、鬼衣、紙錢等,所用紙張大紅大綠,能夠烘托喜慶與熱烈氣氛,寓意福緣、財(cái)運(yùn)、順?biāo)臁⑴d旺等美好愿望,以此豐富和美化生活。
新干剪紙以線條造型為主,畫面簡(jiǎn)練、質(zhì)樸,與新干出土的商代青銅、玉器文物紋飾一脈相承,有著濃郁的地方特色。所選用的題材廣泛,既有奇花異卉、家畜珍禽,人物典故、民間傳說(shuō),生產(chǎn)生活、勞動(dòng)場(chǎng)景,也有反映時(shí)事政治、家事國(guó)事的內(nèi)容。創(chuàng)作時(shí),心靈手巧的剪紙藝人用一把剪刀、幾張彩紙,憑著對(duì)生活的感悟,剪出生動(dòng)活潑、內(nèi)容豐富、生活氣息濃郁的作品,想剪什么就剪成什么,全憑剪紙藝人的自由發(fā)揮。
新干剪紙是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,隨著社會(huì)現(xiàn)代化的進(jìn)程,新干剪紙面臨著后繼無(wú)人等問題,需要予以重視。
910 漆器髹飾技藝·鄱陽(yáng)脫胎漆器髹飾技藝
申報(bào)地區(qū)或單位:江西省鄱陽(yáng)縣
脫胎漆藝系我國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù),歷史悠久,其漆器以造型新穎、漆面光澤明亮、制作精巧、內(nèi)壁平滑而著稱,與景德鎮(zhèn)瓷器、北京景泰藍(lán)并列為“中華三寶”。
鄱陽(yáng)脫胎漆器起步于先秦,歷代傳承,到晚清有了重大發(fā)展與突破。鄱陽(yáng)脫胎漆器凝固成形脫胎制模工藝,為脫胎漆器制作工藝開辟了新的途徑,為中國(guó)脫胎漆器制作開辟了先河。鄱陽(yáng)脫胎漆器的制成要經(jīng)過(guò)造胎、上漆、加金屬金口、彩繪、打磨、退光檢驗(yàn)等工序。漆器的胎質(zhì)主要有木胎、夾綻胎、皮胎、籘胎等多種。一件脫胎漆器的完成,必須經(jīng)過(guò)模胎、割胎、粘胎等工序,對(duì)于大型器具來(lái)說(shuō),尤為復(fù)雜。1915年,鄱陽(yáng)縣漆藝師張席珍制作的“黑退光刻漆貼金帽簡(jiǎn)”榮獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)獎(jiǎng)。
記者周茜報(bào)道:近日,江西省公布了第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,名錄分為九大類別,共72個(gè)項(xiàng)目。為弘揚(yáng)江西優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,省文化廳2016年啟動(dòng)了第五批全省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的申報(bào)工作。
而今,這一獨(dú)特的藝術(shù)形式已經(jīng)走進(jìn)了大學(xué)課堂,成為引領(lǐng)潮流的新風(fēng)尚。圖為11月29日,蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)民族工藝學(xué)院大學(xué)生在一起學(xué)習(xí)蛋雕技藝。在大學(xué)校園里,蛋雕藝術(shù)以其獨(dú)特的魅力吸引著越來(lái)越多的學(xué)生。更多年輕人也開始學(xué)習(xí)和傳承這種小眾而
漿面條由此成為中原地區(qū)特別是河洛一帶深受百姓喜愛的面食。洛陽(yáng)漿面條簡(jiǎn)稱“漿飯”,其核心元素是發(fā)酵而成的酸漿,上等的酸漿湯色乳白,稀稠均勻,酸度適中,口感幽香。漿面條有葷有素,做法多樣。老雒陽(yáng)面食制作技藝是洛陽(yáng)市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
全國(guó)多地依托文化館、非遺傳習(xí)所或在景區(qū)、街區(qū)等組織非遺市集、展演展示等活動(dòng),讓“老技藝”與“新玩法”碰撞出別樣精彩。在此舉辦的陜西省首屆“守藝人”傳統(tǒng)手工技藝非遺大展上,鳳翔木版年畫、安塞剪紙等55個(gè)三秦底蘊(yùn)濃郁的非遺項(xiàng)目集中亮相,為人們呈
閆強(qiáng)表示,非遺技藝要守正創(chuàng)新,要傳承和保護(hù)的是文化,對(duì)于非遺技藝的形式、內(nèi)容的創(chuàng)新,并不會(huì)改變其本質(zhì),非遺傳承人的使命就是要讓非遺從生活中來(lái),再到生活中去。