什么是江南？什么又是才子？看非遺怎樣在江南老樹開新花
錢江晚報·小時新聞通訊員 張海龍
非遺，必須創新才能更好地傳承下去。
在我國，每一分鐘，就可能有一首民歌、一個樂種、一種手藝或一座古建筑在消失。每一個民間藝人的逝世，都相當于一座小型博物館的毀滅。
12月30日晚間八點檔，中央廣播電視總臺與文化和旅游部聯合推出的大型文化節目《非遺里的中國》即將在CCTV-1迎來首播，節目開場就來到了浙江。
故宮博物院第六任院長單霽翔領銜的嘉賓團在臺州，共同探尋浙江各地三十余個非遺項目，開啟了一場文化探尋之旅以及創新轉化之旅。
一
為什么首選浙江？浙江非遺保護面臨什么難題，又作出了怎樣的突破？
中華文明上下五千年的悠久歷史，祖先們圍繞著“食、俗、技、藝”四個字，為我們留下了寶貴的非物質文化遺產，但越來越多的傳統手工藝都正在被機械化與數字化取代，老輩人傳承下來的手藝漸行漸遠，甚至都消失在歷史長河之中。
遺憾的是，有許多非遺絕技已經成為“絕唱”：十多年前的一項統計表明，僅浙江一省，就有2600多項民間藝術瀕危，500余項已經失傳或消亡。
好在浙江是個非遺大省，非遺項目種類多、數量大，現有8項非遺列入聯合國教科文組織人類非遺名錄，還有2項入選“急需保護”名錄。
浙江兩項國家級非遺項目西湖龍井、徑山茶宴，上個月剛剛入選“人類非遺”項目。
中國是茶的原產地，延續至今，茶早已成為風靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一。可是，為何每當我們說起時尚總會把咖啡館作為標簽，怎么辦？
非遺的老樹開新花，首先就是給非遺元素賦予現代性，讓非遺煥發新生。
比如，西湖龍井，就曾經在紐約著名的熨斗大廈前請美國人免費“試茶”，不過那是1800個西湖龍井味兒的冰淇淋，在奶的甜香與茶的清香里，讓紐約人高高興興地喊出了“HangZhou Dragon Tea”這個新叫法。
還有徑山茶宴，也從寺廟里的三千威儀轉入萬丈紅塵，由禪茶第一村的村民發明了民間版的徑山茶湯會，將“喫茶節”“茶圣節”“小小茶博士”等眾多創意活動與傳統徑山茶文化有機結合，讓非遺文化在當代徑山重新火起來。
所以，《非遺里的中國》首站就來到浙江，除了這里非遺系統性保護比較早也比較好之外，也因為浙江國家級和世界級的非遺數量全國最多，更在非遺的創新化應用上走在了全國前列，這里注重非遺在新時代的創新應用。
二
除了西湖龍井、徑山茶宴，還有輯里湖絲和龍泉青瓷也在花樣創新。
熱播劇《延禧攻略》中，魏瓔珞從繡坊求來輯里湖絲織成了洛神裙，獻給皇后。嬤嬤的一句“輯里湖絲可是珍品”，足以表明當時的輯里湖絲就十分珍貴和稀有。據載，康熙皇帝的九件龍袍都采用輯里湖絲精制而成。清廷內務府甚至規定，凡皇帝與后妃所穿的龍袍、鳳衣都必須用它織成。這種蠶絲韌度極好，一顆蠶繭就能剝出1400長蠶絲。
輯里湖絲，因產于湖州南潯鎮輯里村而得名。誰都不曾想到，韌性極強且能夠在人體中自然酶解的輯里湖絲，竟會成為醫療高科技的不二原料，研發成功世界上首款人體內可降解蠶絲骨釘，避免了二次手術取出，標志著人體內開啟蠶絲應用的新時代。
蠶為天蟲，超乎想象。骨釘之外，中國還成功研制出世界首塊“蠶絲硬盤”。因為蠶絲蛋白可選擇吸收紅外光，利用紅外納米光刻技術，就能在蠶絲蛋白上寫入并讀取數字信息，還能長期“保鮮”存儲血紅蛋白、DNA、活性藥物等生物分子。更神奇的是，這輕薄的柔性硬盤，還能包裹電極微創植入人腦，成為全球首個柔性腦機接口科技成果。
茶葉、蠶絲之外，古老的陶瓷在今天也在煥發新生。走進杭州國家版本館，奪目而來的就是超乎想象的“梅子青”青瓷屏扇。那溫潤的青綠之色，正有如“春風又綠江南岸”的自然偉力，推開了儲藏著國家記憶的文潤閣大門。
杭州國家版本館一共采用了251樘屏扇，由7萬片純手工燒制的龍泉青瓷片構成。在整個青瓷的工藝與藝術史上，這是絕無僅有的超大規模的實際應用。從日常器皿化身宏大建筑，從生活場景移入傳世工程，從個體技藝進入國家記憶。在江南綿延千年的青瓷非遺，在這個國家級文化地標處，完成了一次華麗轉身。
由是觀之，非遺絕不僅僅是“遺產”，更是一份“資產”。
盤活資產，我們才能走向未來。
三
非遺，還意味著一種生生不息的活力。
撒貝寧、單霽翔、潘魯生、陳數領銜的賞新團，緩步走在臺州葭沚老街的小橋上，以這樣一句話開場——“我們要走出江南四大才子的感覺。”
什么是江南？什么又是才子？其實就是最善于將日常生活高度審美化的能力。
吟風弄月、撫琴焚香、插花掛畫、游山玩水、踏雪尋梅以及百工千坊，全都是在凡人司空見慣的場景中能發現并創造那些異乎尋常的美。曾幾何時，我們的唐詩宋詞，我們的小橋流水，我們的天工開物，都意味著一種更高級的文明，如今它離我們遠去了嗎？
非遺里的中國，除了聚焦非遺的創造性轉化等種種“腦洞大開”的傳奇之外，也重點呈現了非遺的創新性發展等樣樣“眼界大開”的故事：比如臺州刺繡、三門石窗、仙居花燈、嵊州竹編、溫州彩石鑲嵌、余杭花燈等各種非遺項目及其現代應用。
以臺州刺繡為例，人們早已經跳脫出刺繡的本來形態，而是利用其傳統元素制作出現代的文創產品，如時尚背包、藍牙音箱、車載香薰、功夫茶盤等等，讓年輕人于耳濡目染中對非遺文化真實可感，讓非遺技藝真正成為一種高級煙火氣，讓“民族的就是世界的”這句話變成酷酷的現實，向國內外的觀眾展示中國人的精彩活法。
在繅絲機上比拼制絲速度、在陶瓷坯上體驗跳刀力度、在臺繡上體驗裁剪精度……以及在古鎮街角品嘗西湖醋魚、龍井蝦仁等非遺美食，觀賞胡麻餅16招式，還有余杭紙傘、輝鍋制茶、翻簧竹雕、彩石鑲嵌、無骨花燈、王星記扇子、溫嶺剪紙等，這一系列讓人嘆為觀止的浙江非遺項目，都為我們串連起“大珠小珠落玉盤”一般的非遺敘事，也為億萬觀眾帶來了一種實實在在的文化自信：這就是我們的品質生活。
那些創造者當中，有人因為64年潛心制作青瓷而磨掉了指紋，成為“不瘋魔不成活”的最好例證，他是龍泉青瓷燒制技藝代表性傳承人徐朝興；有人不拘一格打破常規，將臺州刺繡由單色雕平繡拓展為彩繪秀，他創作的《真絲全雕疊袖旗袍》將中國風景名勝、絲綢面料和臺繡針法熔于一爐，他是臺州刺繡代表性傳承人陳克；有人匠心獨運反復嘗試，將“百煉銅化為繞指柔”，制作出《稻可道非常稻》等各類作品，走出象牙塔進入百姓生活，他就是銅雕技藝代表性傳承人朱炳仁。
值得一提的是，《非遺里的中國》與中國歌劇舞劇院達成戰略合作。這些非遺的創新活力和無限創造力，都將幻化為一場場非遺創新秀演，在一舞一曲中闡釋非遺所蘊含的東方生活美學。
立足當下，傳承非遺，創新發展。現在是我們的第一使命。
老樹開新花，能綻放的就能活下去。
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