春分之日,東家APP上線了“春茶地圖”,將百大茶山山頭搬上云端。通過數(shù)字化手段開創(chuàng)性地上線的“春茶地圖”,串起全國8個(gè)省份、11大核心產(chǎn)區(qū)、百大山頭、上百位優(yōu)質(zhì)春茶匠人(包括多位非遺大師),幫助用戶“按圖索茶”,動(dòng)動(dòng)手指就能直通茶山。
目前,東家平臺(tái)入駐匠人已達(dá)近萬名,其中不乏非遺大師。本次春茶季,東家與匠人將帶著廣大用戶深入茶山現(xiàn)場直播,見證采茶、炒茶、制茶、品茶等流程。
中國茶葉博物館前館長王建榮介紹,廣西、貴州、四川、重慶、湖南、湖北、福建、浙江、江蘇等地春茶產(chǎn)區(qū)全面進(jìn)入開采期。但由于今年開春茶葉吐芽之際,我國茶葉主產(chǎn)區(qū)遭遇了低溫雨雪天氣,導(dǎo)致春茶上市期大范圍推遲,使全國春茶呈現(xiàn)“遲、好、少、高”的態(tài)勢(shì),“遲”指春茶開采總體延遲,“好”指茶葉品質(zhì)好,“少”指春茶產(chǎn)量略有減少(茶園管護(hù)、制作技術(shù)等可一定程度彌補(bǔ)),“高”指春茶成本比較往年同期比有小幅上漲。白茶匠人、福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、國家制茶一級(jí)技師吳健介紹,2月福建多地罕見降雪,也導(dǎo)致春茶采摘延遲,但茶葉品質(zhì)預(yù)計(jì)會(huì)更好。
自古以來,中國茶就具有很強(qiáng)的文化色彩,有很多故事和傳說。國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄中已經(jīng)收錄了37項(xiàng)茶葉制作相關(guān)傳統(tǒng)技藝、52項(xiàng)茶器制作相關(guān)傳統(tǒng)技藝。中國茶文化資源十分豐富,但挖掘利用方面還比較欠缺。今年的《政府工作報(bào)告》指出,要加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承。
如今,茶葉消費(fèi)已逐漸呈現(xiàn)出年輕化、多樣化的趨勢(shì)。許多90后、00后年輕消費(fèi)者,更多關(guān)注的是茶文化,希望從茶中喝出文化品位。與此同時(shí),近年來中國茶產(chǎn)業(yè)中已出現(xiàn)了“茶二代”現(xiàn)象,涌現(xiàn)了一批傳承了非遺技藝,又具有國際化視野、時(shí)尚化生活方式的年輕人。茶葉品牌要充分利用“非遺傳承人”、“中國制茶大師”技藝及文化傳承價(jià)值,以及年輕“茶二代”的創(chuàng)新思維與技藝傳承,使其在茶文化推廣乃至茶葉品牌年輕化和品牌建設(shè)中發(fā)揮生力軍作用。
茶文化IP形象塑造也日漸受到關(guān)注。茶葉品牌背后所蘊(yùn)藏的茶文化,恰好可以為茶品牌IP形象的塑造提供不竭源泉。通過茶文化IP,講好中國故事。
東家CEO孟文博介紹,東家平臺(tái)中不乏茶葉和茶器非遺大師、“茶N代”。東家與全國眾多知名博物館保持良好合作,積極探索借助博物館IP,用貼合時(shí)代潮流的方式使非遺獲得更大的傳播空間和衍生價(jià)值。龐大的專業(yè)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),讓非遺變得更“潮”。
記者/徐翌晟
來源/新民晚報(bào)
編輯/喬穎
穿越茶境·巖骨花香3親近“巖骨花香”,大紅袍制作技藝傳承人吳宗燕說,那時(shí)的茶葉,絕對(duì)是種在巖石上的。正如非遺傳承人蘇炳溪之子蘇德發(fā)所說的那樣,武夷山人知道山場的價(jià)值,他們通過自己的工藝讓山場說話。如果你有幸遇見了武夷巖茶,別忘了對(duì)那些守護(hù)著
而今,這一獨(dú)特的藝術(shù)形式已經(jīng)走進(jìn)了大學(xué)課堂,成為引領(lǐng)潮流的新風(fēng)尚。圖為11月29日,蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)民族工藝學(xué)院大學(xué)生在一起學(xué)習(xí)蛋雕技藝。在大學(xué)校園里,蛋雕藝術(shù)以其獨(dú)特的魅力吸引著越來越多的學(xué)生。更多年輕人也開始學(xué)習(xí)和傳承這種小眾而
漿面條由此成為中原地區(qū)特別是河洛一帶深受百姓喜愛的面食。洛陽漿面條簡稱“漿飯”,其核心元素是發(fā)酵而成的酸漿,上等的酸漿湯色乳白,稀稠均勻,酸度適中,口感幽香。漿面條有葷有素,做法多樣。老雒陽面食制作技藝是洛陽市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
全國多地依托文化館、非遺傳習(xí)所或在景區(qū)、街區(qū)等組織非遺市集、展演展示等活動(dòng),讓“老技藝”與“新玩法”碰撞出別樣精彩。在此舉辦的陜西省首屆“守藝人”傳統(tǒng)手工技藝非遺大展上,鳳翔木版年畫、安塞剪紙等55個(gè)三秦底蘊(yùn)濃郁的非遺項(xiàng)目集中亮相,為人們呈
閆強(qiáng)表示,非遺技藝要守正創(chuàng)新,要傳承和保護(hù)的是文化,對(duì)于非遺技藝的形式、內(nèi)容的創(chuàng)新,并不會(huì)改變其本質(zhì),非遺傳承人的使命就是要讓非遺從生活中來,再到生活中去。