“中國茶”申遺成功，“趙李橋磚茶制作技藝”入選人類非遺名錄
長江網訊（記者包孟通訊員曾冰）11月29日，我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。至此，我國共有43個項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄、名冊，居世界第一。
據介紹，本次申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”相關的44個項目中，赤壁趙李橋磚茶制作技藝作為湖北省三個國家級項目之一，成功入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
趙李橋磚茶。曾冰供圖
趙李橋磚茶的前身是羊樓洞磚茶，俗稱“洞茶”。趙李橋磚茶制作技藝由明代的“帽盒茶”發展演變而來，至清道光年間基本成型。趙李橋磚茶分為青磚茶和米磚茶，其制作一直延續傳統人工渥堆發酵工藝，適應高寒地帶及高脂飲食地區人群飲用。青磚茶沖泡后色澤青褐，香氣純正；米磚茶外形美觀“中國茶”申遺成功，“趙李橋磚茶制作技藝”入選人類非遺名錄，色澤烏亮，湯色紅濃，香氣純和，味道醇厚。
赤壁羊樓洞景區。曾冰供圖
2014年，趙李橋磚茶制作技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。目前，趙李橋磚茶制作技藝現有省級非遺代表性傳承人1名，市級代表性傳承人4名，縣級代表性傳承人5名。
作為國家級非物質文化遺產趙李橋磚茶制作技藝唯一傳承保護單位，湖北省趙李橋茶廠有限責任公司的“川”字牌青磚茶被認定為“中華老字號”，其中“火車頭”“牌坊”牌、“聚興順”牌米磚茶被認定為“湖北老字號”，馳名海內外。
磚茶，養育了一代又一代赤壁人，也見證了萬里茶道上中俄友誼和中國磚茶文化的傳播。
上一篇
相關推薦
貴州省省級非遺傳承人名錄 貴州省第五批省級非物質文化遺產項目代表性傳承人
貴州省第五批省級非物質文化遺產項目代表性傳承人貴州省文化和旅游廳公布了第五批省級非物質文化遺產項目代表性傳承人名單，共有207人確定為貴州省第五批省級非遺傳承人。福建省文化和旅游廳公布了福建省第五批省級非物質文化遺產代表性傳承人名單，共有1
區第三批非物質文化遺產代表性項目名錄公布 《石工號子》等38個項目入
昨日，筆者從區文化委獲悉，榮昌區第三批非物質文化遺產代表性項目名錄公布，涉及民間音樂、傳統技藝、傳統醫藥、民俗、體育、雜技等領域，《石工號子》等38個項目入選。其中許多非物質文化遺產有著極高的歷史價值和產業化開發價值，它們深深植根于民間，為
重慶必游的非物質文化遺產景點盤點，探索十大非遺文化精華
下面，就讓我們一起盤點重慶必游的非物質文化遺產景點，探索這座城市的十大非遺文化精華。總之，重慶是一座充滿魅力的城市，無論是自然風光還是非物質文化遺產都讓人流連忘返。如果您正在計劃重慶之行，不妨來探索這些非遺文化景點，感受這座城市的獨特魅力。
【西工非遺】（三）老雒陽面食制作技藝（漿面條）
漿面條由此成為中原地區特別是河洛一帶深受百姓喜愛的面食。洛陽漿面條簡稱“漿飯”，其核心元素是發酵而成的酸漿，上等的酸漿湯色乳白，稀稠均勻，酸度適中，口感幽香。漿面條有葷有素，做法多樣。老雒陽面食制作技藝是洛陽市市級非物質文化遺產。
“老技藝”與“新玩法”碰撞出彩
全國多地依托文化館、非遺傳習所或在景區、街區等組織非遺市集、展演展示等活動，讓“老技藝”與“新玩法”碰撞出別樣精彩。在此舉辦的陜西省首屆“守藝人”傳統手工技藝非遺大展上，鳳翔木版年畫、安塞剪紙等55個三秦底蘊濃郁的非遺項目集中亮相，為人們呈
