1佛坪熱面皮佛坪熱面皮下碗整張不碎，如筋如帛就著熱湯吃，吃后鼻尖冒汗，熱湯余味不絕，其獨特做法和麻辣濃香陜西非遺小吃的味道令人一吃難忘2佛坪炕炕饃炕炕饃原名扛炕饃，又叫芝麻饃，是陜西陜西非遺小吃的傳統民間小吃，最早陜西非遺小吃；5華陰迷胡是陜西華陰當地的一種傳統戲劇藝術華陰人過去一直把當地的“迷胡”叫曲子，或小曲，可見它還不屬于完整意義上的戲劇“地攤子”是華陰迷胡最具有典型性的演出空間，俗名也叫“板凳曲子”，其特點為敘事性的套曲；羊肉泡饃又稱煮饃羊肉泡羊肉饃，制作原料主要有羊肉蔥末粉絲或粉條糖蒜等，古稱羊羹，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，源自陜西省渭南市固市鎮，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲；推薦如下1西安回民街，西安回民街是西安著名的美食文化街區，是西安小吃街區2永興坊，即永興坊陜西非遺美食文化街區，原為唐朝魏征府邸舊址，是西安為了繼續完善順城巷歷史風貌，彰顯古城歷史底蘊建設仿古“坊肆”。

當然在博物館外，入駐的50余家陜西各地特色 美食 經營戶，也為游客精心準備了各式非遺 美食 ，以及各地耳熟能詳的經典小吃特產，還有手工民俗技藝表演民間食品加工作坊演示等項目讓游客可以一站式體驗陜西 美食 文化的無窮。

陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯過的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當地同盛祥以牛肉莫更為知名，肉爛湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號醬肘子 北京的天福號成立時間乾隆三年，聽說；陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮陵水酸粉的粉比較細如龍口粉絲，大米泡軟磨漿制成凈粉條 當然，各地的非遺 美食 遠遠不止這些陜西非遺小吃！中華傳統博大精深， 美食 也是數不盡數據不完全統計，截至；陜西的非物質文化遺產有寶雞社火鳳翔木版年畫鳳翔泥塑西秦刺繡炎帝祭典社火臉譜西府皮影寶雞剪紙鳳翔草編面花禮饃千陽八打棍等等陜西的非物質文化遺產對維系陜西文化傳承具有重要意義，非物質文化遺產是指；長安盆菜 在廣東東莞一帶，長安盆菜是一道響當當的美食由葷素食材層層堆疊，高達九層十層菜系，葷食放在最上層，蔬菜墊底，蒸汽上竄肉汁下滲，使得味道極佳陜西省蕎面饸饹 將精制蕎麥粉用溫水和成面團，取適量的面團放入；油條是北京最常見的小吃，一般作早點食用西安糊辣湯 糊辣湯，陜西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯。

#8205#8205陜西有八大怪，大多都是陜西的非物質文化遺產，分別是面條寬得像褲帶鍋盔大得賽鍋蓋油潑辣子一道菜老碗似盆分不開家家房子半邊蓋有凳不坐蹲起來婦女手帕頭上戴秦腔大戲吼起來#8205；2佛坪炕炕饃炕炕饃原名扛炕饃，又叫芝麻饃，是陜西的傳統民間小吃，最早是為遠行的人準備的一種即食食品，可以保存很久在陜西佛坪縣城街巷里有很多賣炕炕饃的小店，主要是要用炭火來烤3佛坪菜豆腐用農家自制。

大家知道在全國各地都會出現一些非遺文化，但是很多人對于非遺美食應該聽說的比較少吧今天陜西非遺小吃我就來給大家介紹幾種非物質文化遺產的美食廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點之一，廣州本地人稱之為雞仔餅對于這道美食可是開始；葫蘆頭泡饃可以說是陜西西安特有的一道美食，這道美食主要是用豬大腸和豬肚制作而成，吃著肉嫩，饃勁道，湯很鮮美，而且已經被列入非遺9漢中面皮 漢中面皮產生至今已有1800多年的悠久歷史，歷經歷代民間傳承發展，已成為；二大皮院 大皮院是西安回坊內的一條街道，位于西安市蓮湖區，分張家巷李家巷劉家巷綢皮巷4條小巷，以經營回民飲食而聞名，是西安著名的美食街之一三永興坊 永興坊是陜西著名的非遺美食文化街區，位于西安市新。