原標(biāo)題：知薦｜《夢華錄》里被忽視的非遺手工藝——古法香膏

前段時間，電視劇《夢華錄》的熱播帶領(lǐng)著人們重新回到了那個極致美學(xué)的年代。

正如陳寅恪先生所說：“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世。”

宋朝，就像是一顆蒙塵的明珠，在等著后世之人發(fā)掘它的美。

在宋代的文人墨客眼中，夏天的晴風(fēng)雨露、梅荷芭蕉、竹林松陰、蟲鳴蛙啼，都是四季最為美好的存在。

而在宋人的生活中，那也是真真切切的“富貴迷人眼”。

點茶是行云流水的擊拂，斗茶是瑰麗多變的茶百戲，茶點是五顏六色的精致果子，一日三餐皆是高雅。

可以說沒有任何一個朝代，比宋朝更懂生活、更懂美。

但宋人的雅致從來不是為了悅?cè)耍粸閻偧骸?/p>

一如古法香膏。

香膏悅己，香水悅?cè)?/h1>

國人愛香，自古就有。

相傳神農(nóng)為民治病嘗百草，分辨藥性的同時，也開啟了“花草芳香療疾”的華夏文明傳承。

到了宋代，吳自牧在筆記《夢粱錄》中，就曾將“燒香、點茶、掛畫、插花”稱為“四般閑事”。

當(dāng)雅士相聚，在案前揮灑筆墨之時，總少不了香道助興。

一縷沉馥馨香，似乎就能消散俗世間各種煩憂。

只是焚香終究不便，離開方寸之室后香味便不復(fù)存在。

因此作為“固體香水”的古法香膏，便成為了皇宮貴族以及文人墨客的最愛。

在《紅樓夢》中，寶玉喜歡吃姑娘們用的香脂，稱其“甚是香甜”，艷詩里描寫涂抹香膏的姑娘為“香暖軟玉”。

李白也曾有一詩：“一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。”

這描述的便是“中國四大美人之一”的楊貴妃。

相傳楊玉環(huán)極愛用香，不僅常以香入浴，更以香膏敷面以養(yǎng)顏，所以玉體含香。

而“嗜香成癖”的南唐后主李煜據(jù)說也曾自制香膏，賞賜給愛妃嬪妾，還留下了“江南李主帳中香”的經(jīng)典名香。

香膏就如同古詩詞中的律詩絕句一般，含蓄而雋永。

它溫潤如玉，如同戀人在耳畔的低聲絮語，是不刻意的取悅，是不經(jīng)意的纏繞。

東方的香水卻如同利劍一般，強取豪奪，以極為霸道的攻勢占據(jù)你全部的鼻息。

而且香膏的涂抹不同于香水的快速噴灑，當(dāng)柔軟的香膏和溫?zé)岬募∧w相接觸，香氣才開始隨體溫層層“綻放”，如同自帶天然的體香。

香膏這種“慢悠悠”的節(jié)奏，正是自己對時間的一次優(yōu)雅掌控。

真正的美，從不敗給時間。

以最古老的手工，窨得世間芳香

香膏，是最能體現(xiàn)中國古代文人的氣質(zhì)，有一種悠長的古韻暗藏其中。

選材、研磨、浸泡、萃取……幾十道古法工序，將不同香材的香氣系數(shù)放出，最終耗以數(shù)萬朵花材，取其精華之精華，方得香膏。

但也正因為工序繁多且復(fù)雜，能夠制作香膏的手工匠人越來越少。

2014年，“傳統(tǒng)香制作技藝”甚至還被收入《第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，再次奠定了它的珍貴價值。

可香膏之美，更多的還在于調(diào)和過程中的未知與驚喜。

花材的濃淡清淺不斷變幻，凝煉出不同的香韻。

這一次次的萃取，一次次的融合，實際上是對古人雅致生活的一場探索和場景還原。

伺花：只取將開未開的花苞作為花材，此時花的吐香尤為鮮活。

常言道“聞香識女人”，花材的選擇便是人之性情的反映。

合香：萬事萬物皆有其特性，花材亦是。順其性，以“君、臣、佐、使”為制香配伍方式，各種香材各司其職、盡展其性，和諧地逐層釋放其香氣。

進(jìn)入正式制香工序后，要將幾種花材一同蒸浸，擠出花水。

再用花水浸泡沉香、檀香、藿香、碾碎的丁香等香材數(shù)日之久，繼續(xù)同蒸、熬煮，使之充分吸收花香。

熬至陰干后，將香料浸泡于杏仁油中混合獲得花油，以現(xiàn)代蒸餾技術(shù)萃取得到精油。

緊接著就到了最為關(guān)鍵的一步：傳統(tǒng)“冷吸法”。

在玻璃板上涂滿、鋪平混合了花油的凝脂。

將新鮮花材置于凝脂之上，使其慢慢吸收花香。

這道工序名為“窨”。

仔細(xì)觀察花材的變化，待枯萎之前，需要去除舊花、鑷去雜質(zhì)，再放上當(dāng)日采摘的新鮮花材。

反復(fù)窨取36次，讓凝脂吸飽滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆枷憔狻?/p>

窨過的花，都要舍棄，但花魂已入骨，留下馥郁花香，悠遠(yuǎn)迷人。

這是人與花的較量，也是香與人的一期一會。

最后，將花油、精油、凝脂、花蠟、蜂蠟等，以現(xiàn)代工藝一同加熱融化、罐裝。

如此層層工序得到的香膏，才保證了香氣盡可能的純正、純粹，而且富有層次感。

這是中國人的美，是宋朝人雅致的美：純潔、素凈，質(zhì)本潔來還潔去。

制香，也是一個理解、闡釋的過程

在制香的過程中，古人以大自然的豐厚饋贈為畫布，以自己對世界、對人生、對文化的解讀為畫筆，以幾千年來一代代香師墨客的心血為顏料，繪出一幅幅或清雅，或濃烈，或古意盎然，或超越時空的調(diào)香畫作。

而每一次的涂抹，都有千年時光、萬里江山和陽光下一切生靈的映射。

自然而然地散發(fā)香氣，溫柔而有力量，舉手投足間足以讓人心醉神迷。

為了讓更多的孩子能夠感受到這份歷史和自然的饋贈，知薦教育在新的學(xué)期的《墨韻傳承》系列課程中加入《古法香膏》主題。

化繁為簡，是這個主題中最重要的一步。教師將繁復(fù)的幾十道制香工序凝練成最重要的四個步驟：

提純：

過濾：

融化：

灌裝窖藏：

每一個孩子在與千年非遺工藝對話的同時，都能夠制作出獨屬于自己的香膏。

同時，這門課程融合了化學(xué)和手工制作，既鍛煉了孩子的動手能力，也讓孩子感受到化學(xué)原來也可以和生活如此貼近，培養(yǎng)了孩子對化學(xué)的興趣，提高了孩子對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知。

古法香膏，致中和、香養(yǎng)人，讓我們一起在香里遇見美好！返回搜狐，查看更多

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