徐州市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目101項(xiàng)，其中入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄9項(xiàng)，江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄43項(xiàng)新沂沙溝香油已列入徐州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄國家級(jí)的包括徐州剪紙世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)徐州琴書 徐州梆子 江蘇；一南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝 南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝，江蘇省南京市的地方傳統(tǒng)技藝，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝工序繁雜，經(jīng)過“裝造掏范障口掏邊找斷頭接頭拽花搖緯。

梳篦，又稱櫛，中國古代八大發(fā)飾之一是江蘇省常州市歷史悠久的地方傳統(tǒng)手工藝品古代婦女常把精美的篦箕插在發(fā)髻上當(dāng)作發(fā)飾梳篦制作是精湛的傳統(tǒng)技藝，用料精良，制作過程頗為講究制作梳篦的主要材料為毛竹木材獸骨；無錫非遺文化有惠山泥人紫砂器壺?zé)o錫留青竹刻無錫精微繡錫劇等1惠山泥人 惠山泥人是無錫三大特產(chǎn)之一，手捏泥人，構(gòu)思巧妙，做工精細(xì)，郭沫若先生曾贊曰“人物無古今，須臾出手中”惠山泥人代表作品是“。

江蘇省非遺

1淮劇 淮劇，又名江淮戲淮戲等，是一種古老的地方戲曲劇種，發(fā)源于今江蘇省淮安市以及鹽城市里下河一帶，發(fā)祥于近現(xiàn)代的上海市，現(xiàn)流行于江蘇省上海市以及安徽省部分地區(qū)2008年6月，上海淮劇團(tuán) 江蘇省鹽城市。

江蘇的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有1昆曲，又稱昆劇昆腔，是中國最古老的劇種昆曲發(fā)源于14世紀(jì)中國的蘇州太倉南碼頭，后經(jīng)魏良輔等人的改良而走向全國，自明代中葉獨(dú)領(lǐng)中國劇壇近300年2古琴，又稱瑤琴玉琴絲桐和七。

非遺江蘇我們把江蘇的文化遺產(chǎn)分為物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非遺江蘇我們將從這兩個(gè)角度來判斷江西的江蘇有哪些特色文化遺產(chǎn)物質(zhì)文化遺產(chǎn)江蘇有眾多博物館，每一個(gè)博物館里珍藏的都是獨(dú)一份的珍奇江蘇省最有特色的博物館就應(yīng)該是。

奧灶面 奧灶面是中國十大面條之一，也是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系據(jù)說是乾隆最喜歡吃的面，奧灶面的澆頭種類繁多，蘇州人最喜歡白切鴨和扣肉，一口下去，喉嚨冒油的感覺真好界首茶干 說到經(jīng)典的非遺小。

蘇州非遺手工藝如下1江南絲竹江南絲竹是流行于江蘇南部浙江西部上海地區(qū)的絲竹音樂的統(tǒng)稱因樂隊(duì)主要由二胡揚(yáng)琴琵琶三弦秦琴笛簫等絲竹類樂器組成，故名2蘇州玄妙觀道教音樂以玄妙觀道教音樂為代表。

這代表著我們一直堅(jiān)守的傳統(tǒng)技藝得到非遺江蘇了世界的認(rèn)可，也不枉我們一直的堅(jiān)持ldquo中國茶rdquo申遺成功，江蘇3個(gè)項(xiàng)目成ldquo世界級(jí)非遺rdquo真的是值得開心的好消息，就在最近，我們中國傳統(tǒng)的制茶技藝與相關(guān)的習(xí)俗被。

江蘇非遺名錄

1、給大家盤點(diǎn)一波江蘇的非遺美食揚(yáng)州炒飯 揚(yáng)州炒飯選用上好的秈米新鮮的炒雞蛋優(yōu)質(zhì)的火腿，要求輔菜不能大于米飯，調(diào)料只有油和鹽而味道鮮美的秘訣在于由湖蝦籽干貝雞湯等蒸制而成的蝦子令，再加上大火的不斷翻。

2、1揚(yáng)州剪紙揚(yáng)州剪紙是江蘇省揚(yáng)州市文化藝術(shù)的一項(xiàng)重要組成內(nèi)容，揚(yáng)州是中國剪紙流行最早的地區(qū)之一，唐宋時(shí)期就有剪紙報(bào)春的習(xí)俗2揚(yáng)州玉雕揚(yáng)州琢玉工藝源遠(yuǎn)流長唐代的揚(yáng)州玉器工藝達(dá)到新高峰，宋代揚(yáng)州玉雕出現(xiàn)了鏤雕和練條。

3、始創(chuàng)于明代中葉，以淺刻簡刻風(fēng)格著稱于世，其技法雕鏤不深而層次不減，寥落數(shù)筆卻深有意境歷史上的金陵竹刻代表人物主要有濮仲謙李耀張家秀等，2009年金陵竹刻被江蘇省人民政府列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

4、1竹馬東壩大馬燈，江蘇省高淳縣傳統(tǒng)舞蹈，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一2007年3月24日，東壩大馬燈被江蘇省人民政府列入江蘇省第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2008年6月7日，竹馬東壩大馬燈經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)。

5、1 常州評(píng)彈常州評(píng)彈，是江蘇評(píng)彈的重要流派之一，具有深厚的藝術(shù)底蘊(yùn)和濃郁的地方特色常州評(píng)彈能夠通過情感真摯語言生動(dòng)音樂協(xié)調(diào)等方式，傳遞出當(dāng)?shù)氐奈幕颓楦校诮系貐^(qū)廣受歡迎2 華陽彩燈戲華陽彩燈戲是。