茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝于2006年列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄茅臺(tái)酒釀制技藝貴州國(guó)家級(jí)非遺,貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝貴州國(guó)家級(jí)非遺,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲制酒貯存。1苗族