菏澤非遺美食(山東菏澤非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些)

        捶雞面也是聊城當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣朗硨綦u脯肉剁成茸,用純綠豆淀粉做醭面,用面杖捶砸成薄餅狀,下鍋汆熟,切成面條狀可加高湯上籠蒸制,也可用高湯煨制配以海參蝦仁魷魚,稱為三鮮捶雞面湯清味醇面條;6 結(jié)論 豆腐干作為佛坪縣的傳統(tǒng)特色美食,已成為當(dāng)?shù)?/p>

        資迅 11 2024-01-28
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