1、1同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝,保護(hù)單位是蓮湖區(qū)文化館,2008 年被收錄為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄2德懋恭水晶餅制作技藝德懋恭水晶餅制作技藝,保護(hù)單位是蓮湖區(qū)文化館,2007;無論是馥郁芳香的紹興黃酒酥脆