1、是滿(mǎn)族非遺的,滿(mǎn)族酸茶是中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一酸茶是以滿(mǎn)族傳統(tǒng)的烹飪方法,將玉米油大米面和辣椒等食材混合調(diào)制而成酸茶是滿(mǎn)族人民在生產(chǎn)和生活中的重要食品,被視為滿(mǎn)族文化的重要組成部分,體現(xiàn)滿(mǎn)族非遺了滿(mǎn)族文化的豐富性。2、不是,滿(mǎn)族面