1、截至2021年,重慶市共有國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目53項(xiàng),包括民間文學(xué)類(lèi)3項(xiàng),傳統(tǒng)音樂(lè)類(lèi)14項(xiàng),傳統(tǒng)舞蹈類(lèi)4項(xiàng),傳統(tǒng)戲劇類(lèi)3項(xiàng),曲藝類(lèi)6項(xiàng),傳統(tǒng)體育游藝與雜技類(lèi)1項(xiàng),傳統(tǒng)美術(shù)類(lèi)7項(xiàng),傳統(tǒng)技藝類(lèi)7項(xiàng),傳統(tǒng)醫(yī)藥類(lèi)4項(xiàng),民俗類(lèi)4項(xiàng)。2、重慶非物質(zhì)文化遺
看似簡(jiǎn)單重慶小面非遺傳承人,但要還原重慶街頭小面的味道,絕非易事來(lái)自重慶合川的速食品牌賴(lài)大俠就為還原正宗重慶味道花重慶小面非遺傳承人了大價(jià)錢(qián),也下了苦功夫賴(lài)大俠品牌創(chuàng)始人賴(lài)維學(xué)為雙非遺傳承人,他傳承的豬肉鹵制品傳統(tǒng)制作技藝小面調(diào)料傳統(tǒng)制作技
4月2日蓬萊小面非遺傳承人,在新冠疫情影響下的蓬萊進(jìn)入有序的復(fù)工復(fù)產(chǎn)階段,受煙臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蓬萊小面和鲅魚(yú)水餃傳承人王福祿先生的邀請(qǐng);小鳳山東人,膠東人,也工作周轉(zhuǎn)在山東各地,對(duì)山東風(fēng)俗人情風(fēng)景熟悉,愛(ài)惜珍惜,特別愿意回答這問(wèn)題山東人喜面
說(shuō)到重慶美食,大家首先想到的肯定是火鍋,畢竟作為川渝火鍋的發(fā)源地,相信沒(méi)有幾個(gè)人能抵擋住火鍋的誘惑,但是在重慶還有很多特色小吃非常受歡迎,像小面、酸辣粉、麻花等更是在全國(guó)都享有盛譽(yù)。今天小編就給大家盤(pán)點(diǎn)一下重慶最有特色的幾種小吃,每種可以說(shuō)都是重慶人的心頭愛(ài),
川菜、火鍋、小面……獨(dú)具地方特色的美味菜肴,成了這座山水城市帶給世人最為奇妙的舌尖記憶。 來(lái)自重慶市文旅委非遺辦的消息,今(12)日,我市嚴(yán)格按照法定程序,完成了第五批國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目的申報(bào)工作。包括川菜、火鍋、小面等在內(nèi)的30個(gè)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),將齊齊