南充特產(chǎn)一川北涼粉川北涼粉是四川南充南充非遺有哪些的傳統(tǒng)特色小吃南充非遺有哪些,距今已經(jīng)有著九十多年的歷史了,其制作方法精細(xì),選料考究,選用新鮮白豌豆用小磨磨細(xì),十分講究攪制火候所作涼粉質(zhì)細(xì)柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細(xì)而不斷,調(diào)料。南充的特